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为什么这些精酿啤酒卖得这么贵,喝的人还越来越多?

时间:2019年8月13日 点击量:58

今天我们接着说说精酿啤酒里面的瓶装款。不知道大家逛超市时有没有发现,走到酒类产品区时,除了琳琅满目的红酒、白酒,啤酒的阵容也越来越强大,从熟知的各种大众品牌,到好多进口的瓶装或罐装啤酒,而且很多都写着精酿字样,而且售价还不便宜,330ml的瓶装款可以卖到二三十块。印象中啤酒不是下图这样的吗?

啤酒和大排档是绝配

这些是大家熟悉的大品牌商业啤酒,价格低廉,但大家对这些啤酒的口味批评甚广,以杂味众多难以下咽为主。那么目前精酿啤酒的价格如何呢?

瓶装精酿酒馆一角

如果说精酿啤酒的价格,只有更贵,没有最贵,如大名远扬的“西十二W12”,全称西佛莱特伦修道院12号比利时四料啤酒Westvleteren 12 Tarppist Belgian Quad,当地出厂价是两欧元,但到了世界各地的酒桌上,价格就连翻几个跟头,国内目前达到了惊人的七八百一瓶,而且很难拿到,很多爱好者拿到了也是供起来,不忍喝掉,其魅力可见一斑。

西12

几百块的酒我们着实喝不起也基本买不到,今天我们就来看一下几款精酿啤酒的入门款。首先,来了解一下福佳Hoegaarden,这是一家来自比利时的啤酒,因其最受欢迎的酒款是白啤酒WIT&BLANCHE,所以大家可能接触的就是“福佳白”这个称呼,是一款清爽微酸口味的白啤酒,其酿造工艺加入了香菜籽和陈皮,大家品尝时可以感受一下,非常清爽解渴。另外,福佳还有其他的风味,如玫瑰色覆盆子味Rosée、柠檬青柠味LEMON&LIME等,更偏向果汁风味,女孩子可能会比较喜欢。福佳白价格不算太贵,超市零售价每瓶15元左右,适合口味较清淡的朋友们品尝。

大名鼎鼎的福佳白
玫瑰覆盆子风味

第二款酒叫做林德曼Lindemans,也是一个来自比利时的啤酒品牌。林德曼最著名的当属他们的樱桃风味KRIEK,称得上是世界上樱桃啤酒的标杆,酿造工艺上加入了新鲜的未发酵的樱桃原汁,入口甚至有果汁香槟的美妙口感。还有其他风味如苹果APPLE、蓝莓CASSIS等。喜欢喝水果风味啤酒的朋友绝对不能错过的樱桃啤酒。单瓶售价同样在15元左右。

林德曼樱桃啤酒

第三种要说的,是酿酒狗Brewdog的朋克PUNK IPA,这家酒厂属于一间新兴的苏格兰酒厂,只有短短十一年的发展史(起源于2007年),但已经成为精酿啤酒爱好者心目中IPA风格的信仰代表,可见其品质及品牌影响力。酿造工艺中加入了非常大量的啤酒花,所以滋味鲜明,苦味较高,这也是IPA风味的典型特点。而且酿酒狗品牌的实体店也蓬勃发展,开到了多个国家和地区,每到一处都受到爱好者的大力追捧。单瓶售价15元左右,但很难在普通超市寻觅到,可以在网络途径或精酿酒馆购买。

酿酒狗朋克IPA

是不是看得口水直流呢?今天先简单介绍价格亲民的入门款精酿啤酒,如果感兴趣的话,可以在逛当地大超市或精酿酒馆时,找到自己喜爱的风味品尝一番哦,也许从此就进入了新的啤酒世界的大门,俗称“入坑”了。也欢迎大家在评论区交流自己的心得。

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